Naturais de Treviso (Província de Vêneto, na Itália), a família Pissaia chegou ao Paraná em 1877.
Vô Vito (Arvito Pissaia) aprendeu com seu avô e seu pai, Alécio, a produzir seu próprio vinho. Nos dias atuais, a produção e o engarrafamento são realizados por seu genro, José Eloir, e sua família.
A vinícola produz vinhos tinto (Bordô) e vinhos branco (Niágara), nas opções seco e suave. Além dos vinhos, o espaço oferece produtos coloniais, como queijos, salames e doces em conserva.